西红柿豆角焖面

摘要:北京时间2019-06-12 10:51 华夏经纬网为您报道关于【西红柿豆角焖面】的具体情况和说明,让www.loadingthevideo.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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1,锅里放油,油热后把肉糜翻炒一下,炒熟后盛出。

2,鸡蛋同样翻炒后盛出。

3,锅里放入西红柿,多炒一会,大量出汁后放入豆角继续翻炒。多加些水,豆角煮至七分熟的时候再放入炒好的肉糜、鸡蛋和千张,适量盐。

4,把锅里的菜大部分捞出,汤汁剩余在锅内。

5,锅内放入蒸笼,取出湿面,铺一层面条撒一层菜,如此反复直至面条和菜全部铺在蒸笼上。

6,锅内起热气2~3分钟左右,面条即蒸熟,抽出蒸笼,把面条、菜和锅内剩余汤汁搅拌均匀即可。

7,

烹饪技巧1)一定要选用新鲜的湿面,越细越好。 2)锅内多放些水,防止干锅。面条也需要汤汁搅拌入味。(搜狐)


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